ARROZ COM SARDINHA FICA BOM DEMAIS

Sardinha é uma delícia! Agora imagina prepara como moqueca...

Pode ser com a sardinha enlatada, mas tem que ser com ela inteira.

Prepare o molho com um maço de coentro, um de cebolinha, 5 tomates maduros e 2 cebolas brancas. Pique os produtos e misture-os numa vasilha com 2 colheres de azeite e sal a gosto.

Numa panela coloque 1 colher de azeite e adicione  a metade do molho, espalhando bem no fundo da panela.

Depois retire as sardinhas delicadamente das latas (sardinha enlatada) e arrume-as por cima do molho.

Agora adicione a outra metade do molho por cima da sardinha e regue com azeite.

Leve ao fogo brando. Quando ferver apague o fogo e sirva com arroz branco.

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