MIOJO COM LEGUMES E FRANGO PICADINHO

Quem disse que miojo não pode?

Hoje vamos te mostrar uma ideia muito legal.

Inscreva-se no canal 

Ingredientes

2 pacotes de miojo - macarrão instantâneo da sua preferência (prato para duas pessoas)

1 cenoura média

1 copo tipo americano de brócolis (as flores e folhas)

1 copo tipo americano de ervilhas verde

1 cebola roxa picadinha em cubinhos

1 colher de sopa de alho desidratado (ou se preferir alho natural cortado em pedacinhos)

1/2 kg de peito de frango cortado em cubinhos

3 colheres de sopa de óleo

Sal a gosto ou o próprio tempero que vem com o macarrão instantâneo.

1 limão da sua preferência

MODO DE PREPARAR

Primeiro prepara o frango. 

Corte em cubinhos e lave com água de limão.

Coloque o óleo numa panela para esquentar. Assim, que o óleo estiver bem quente (cuidado para não queimar) adicione o frango e deixa refogar, até que fique dourado.

Quando dourar acrescente a cebola picada e o alho. Mexa e adicione a cenoura picada em forma de palito com água. Água suficiente para completar o cozimento do frango e deixar a cenoura ao dente. Coloque sal a gosto ou um pacotinho do tempero que vem com o macarrão instantâneo.

Assim, que cozinhar insira o brócolis e a ervilha, mexa e apague o fogo. O calor da panela vai deixar o brócolis no ponto certo. Mas, se você prefere o brócolis bem cozido, então deixe ferver mais um pouco.

Ao completar o preparo do frango com legumes, você vai cozinhar o miojo, que é no máximo 3 minutos, conforme orientação do fabricante. Cozinhe com o outro pacotinho de tempero.

Adicione o molho de frango ao miojo e sirva quentinho.

Bom Apetite!

Dica 1 - Prefira o miojo (macarrão instantâneo talharim)

Dica 2 - Você pode fazer esse prato com sobras de frango e de outros tipos de carne. Fica muito bom!😋

Dica 3 - Se você usar o tempero do macarrão instantâneo, não use sal.🤔

👍

O legal é que você pode aproveitar sobras de carne. E, considerando que o miojo pode ser preparado rapidão, então você terá uma refeição em tempo recorde. 🤪