CULINÁRIA: SALADA QUE REVIGORA DE RADICCHIO

Salada é um prato que não pode faltar... Devemos comer salada todos os dias.

Hoje compartilharemos uma salada muito simples de preparar.

Essa salada cai bem antes de qualquer prato principal.

Ingredientes

1 cabeça de radicchio pequena

1 pé de alface

1 maço pequeno de almerão

2 tomates italianos maduros

Sal a gosto

Cebolinha verde

Azeite a gosto

Modo de Preparar

Cortar o radicchio em tirinhas bem finas.

Fazer o mesmo com o pé de alface e o maço de almerão.

Se você preferir, assim que fizer as tirinhas pode-se também cortar de modo que as tiras não fiquem muito compridas.

Isso facilita na hora de servir e ajuda na organização no prato.

Pique a cebolinha bem picadinha e misture à salada.

Por fim, corte os tomates em quadradinhos com a casca e as sementes.

Arrume os tomates por cima da salada e tempere com sal e azeite a gosto.

Agora, Bom Apetite!

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